5 Olahan Makanan Berbahan Dasar Chia Seed

5 Olahan Makanan Berbahan Dasar Chia Seed

by Erin Nuzulia
Chia Seed

Chia Seed

Chia seed atau biji chia merupakan biji-bijian dari tanaman chia atau bahasa Latinnya Salvia Hispanica. Tanaman ini sebetulnya banyak tumbuh di daerah Mexico dan Guatemala. Akan tetapi, sudah dapat ditemukan di super market di Indonesia.

Biji chia mengandung segudang manfaat jika dikonsumsi oleh tubuh. Kadar anti oksidan yang tinggi dapat mencegah pertumbuhan sel kanker. Selain  itu, biji chia juga mengandung omega 3 yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, meningkatkan imunitas atau kekebalan tubuh, juga dapat membantu mengatasi radang sendi. Selain menyehatkan, chia seed juga sangat cocok untuk dikonsumsi bagi kalian yang sedang melakukan diet karena chia seed terbukti dapat mengurangi berat badan. Ketahui info-info seputar chia seed dengan membuka tautan berikut ini https://review.bukalapak.com/others/manfaat-chia-seed-110941.

Agar lebih nikmat untuk dikonsumsi, berikut adalah 5 olahan makanan yang berbahan dasar chia seed:

5 Olahan Makanan Berbahan Dasar Chia Seed

Chia Seed Smoothie

Siapa yang tidak suka dengan smoothie? Selain enak, smoothie juga menyehatkan. Cara membuatnya juga sangat mudah. Siapkan saja bahan-bahan untuk membuat smoothie seperti kacang almond, kacang hazelnut, bubuk coklat, ekstrak vanilla, susu, dan juga potongan buah. Jangan lupa tambahkan chia seed agar lebih menyehatkan.

Chia Seed Muffin

Chia seed juga bisa diolah menjadi kue muffin, lho! Tambahan serat dan juga protein membuatnya cocok untuk dikonsumsi setelah berolah raga. Bahan bakunya adalah tepung terigu, baking powder butter, baking soda, karamel, telur ayam, dan chia seed. Untuk memberi tambahan rasa, kalian juga bisa menambahkan cokelat atau parutan kulit lemon seusai selera kalian.

Chia Seed Pudding

Sebagian orang mungkin berpikir jika diet identik dengan mengkonsumsi makanan yang tidak enak. Tapi, jangan salah. Dengan makanan olahan biji chia, kalian tetap bisa diet dan mengkonsumsi makanan enak, lho!

Baca Juga :  Berbagai Nutrisi dan Manfaat yang Dimiliki Kacang Kenari

Salah satu makanan tersebut adalah chia seed pudding. Bahan-bahannya tidak banyak dan cara membuatnya juga mudah. Untuk bahan puddingnya, cukup siapkan susu almond, madu, chia seed, dan bubuk cokelat atau vanilla (sesuai selera kalian). Sedangkan untuk toppingnya, kalian bisa menambahkan buah-buahan seperti stroberi, pisang, atau buah kiwi.

Cara membuatnya, masukan bahan-bahan tersebut ke dalam jar atau wadah apapun yang kalian punya. Kemudian aduk hingga merata. Jika sudah, susun topping di atasnya. Terakhir, diamkan dalam lemari selama satu malam.

Mudah bukan?

Manfaat Chia Seed

Chia Seed Infused Water

Beberapa dari kalian pasti pernah melihat orang yang membawa botol minum berisikan air dan potongan buah atau sayur. Yang kalian lihat itu adalah infused water. Infused water merupakan air mineral yang diberi tambahan buah atau sayuran seperti lemon, daun mint, dan lain sebagainya. Selain mampu memenuhi cairan yang dibutuhkan tubuh, minuman ini juga memiliki manfaat sebagai detox berbagai toxic yang ada di dalam tubuh kita.

Chia seed juga bisa, lho dijadikan bahan untuk membuat infused water. Kalian hanya perlu menyampurkan sebotol air mineral dengan chia seed dan beberapa tetes madu. Bisa juga ditambahkan irisan lemon atau daun mint jika kalian mau. Jangan lupa diamkan dulu di dalam lemari es agar lebih segar ketika di minum.

Es Teler Chia Seed

Siapa sih yang tidak suka dengan es teler? Pada umumnya, es teler terbuat dari campuran berbagai macam bahan seperti alpukat, kelapa muda, agar-agar, kolang-kaling, dan nangka yang disiram dengan kuah susu manis. Agar lebih nikmat dan sehat, kalian juga bisa melengkapinya dengan biji chia.

Es teler sangat cocok dikonsumsi di siang hari, pada saat matahari sedang terik-teriknya. Atau bisa juga dijadikan menu untuk berbuka puasa.

Baca Juga :  Tips Memulai Budidaya Ikan Lele untukmu yang Baru Mulai Bisnis!

Itu dia beberapa olahan makanan dengan menggunakan chia seed. Terdapat banyak manfaat chia seed dalam berbagai hidangan tersebut. Berminat untuk mencoba?

You may also like